Curso De Embutidos,charcuetria,asesorias Y Nuevos Productos

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Curso De Embutidos,charcuetria,asesorias Y Nuevos Productos

Execelente curso presencial sobre fabricacion artesanal de embutidos, diseñado para emprendedores, quienes pudieran empezar un negocio propio desde la cocina de su casa o un pequeño negocio. El curso esta estructurado con un manual escrito por el instructor, donde se revisan y explican los siguientes puntos:

1. Ingredientes, 2. Equipos, 3. Procesos y 4. Recetas. Esta manual esta redactado de acuerdo a las condiciones de Venezuela. En el curso se estudian los ingredientes, equipos y procesos de fabricacion artesanal, con resultados sorprendentes (ver fotos, son productos y escenas de los cursos).

Aprende con nosotros las tecnicas basicas de la charcuteria,ahumados , cocidos , crudos y escaldados asi como a combinar quimicos, aditivos y condimentos para formular un producto.


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    Me parece que este curso es muy bueno para aprender hacer nuestros propios embutidos ahora que están tan caros.
    Esta opinión fue escrita en febrero de 2016
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